Страви на щодень
Тости (нідерландський croque-monsieur)
Гарячий нідерландський сендвіч із шинкою та розтопленим сиром, який смажать у пристрої для панініні або на сковорідці. Дуже популярний на обід і в кав'ярнях: зверху хрустко, всередині тягучо.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Приготування
- Розігрій сковорідку або вафельницю на середньому вогні.
- Намасти зовнішній бік кожної скибочки хліба вершковим маслом.
- На 4 скибочки покладь шинку, потім натертий сир і злегка посип перцем.
- Накрий іншими 4 скибочками, намазаними маслом зовнішнім боком, і злегка притисни.
- Смаж по 3-4 хвилини з кожного боку на сковорідці або 5 хвилин у вафельниці, доки сир не розтопиться.
- Розрізай навпіл і подавай одразу.
Варіації та поради
Вегетаріанська. Заміни шинку кружальцями помідора і трохи цибулі.
Оригінальний рецепт Ecomely.