لم تُترجم هذه الوصفة بعد: إليك نسختها الفرنسية في الوقت الحالي.
حلويات
Bananas Dushi (bananes sucrées au beurre)
Les bananas dushi, que l'on peut traduire par « bananes douces », sont des bananes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle. Caramélisées et parfumées, elles font un dessert simple et réconfortant.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
242 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.4 غ
- الكربوهيدرات
- 33.4 غ
- منها سكريات
- 28.1 غ
- الدهون
- 10.6 غ
- الألياف
- 3.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm environ.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il mousse légèrement.
- Ajoute les morceaux de banane et laisse-les dorer 2 minutes sans les toucher.
- Retourne-les délicatement, saupoudre le sucre roux et la cannelle, puis laisse caraméliser 2 minutes.
- Arrose de quelques gouttes de jus de cuisson ou de rhum si tu le souhaites, puis laisse réduire 30 secondes.
- Sers tiède, en versant le caramel de la poêle sur les bananes.
تنويعات ونصائح
Version au four. Dispose les bananes dans un plat beurré avec le sucre et la cannelle, puis cuis-les 15 minutes à 180 °C.
Avec ce qu'on trouve ici. La cassonade remplace parfaitement le sucre roux si tu n'en as pas.
وصفة أصلية من Ecomely.