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وجبات خفيفة ومعجنات
Bataty bil zebda (patates douces au beurre)
Patates douces rôties ou cuites à l'eau, nappées de beurre fondu, de sucre et de cannelle. Un goûter ou accompagnement doux et réconfortant, typique des marchés de rue en hiver.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
356 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 3.9 غ
- الكربوهيدرات
- 52.5 غ
- منها سكريات
- 20.7 غ
- الدهون
- 12.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 8.5 غ
- الألياف
- 7.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Lave les patates douces et pique-les à la fourchette.
- Enfourne-les à 200 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres à cœur.
- Pendant la cuisson, fais fondre le beurre dans une petite casserole.
- Coupe les patates en deux dans le sens de la longueur et ouvre-les légèrement.
- Verse le beurre fondu dans la chair, puis saupoudre de sucre, cannelle et une pincée de sel.
- Ajoute les noix concassées si tu veux.
- Sers chaud directement dans la peau.
تنويعات ونصائح
Version à la cuisson vapeur. Cuis les patates à la vapeur 25 minutes pour une chair plus humide.
وصفة أصلية من Ecomely.