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وجبات خفيفة ومعجنات
Biskotso
Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
423 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 6.9 غ
- الكربوهيدرات
- 50.9 غ
- منها سكريات
- 28 غ
- الدهون
- 20.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 12 غ
- الألياف
- 1.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
- Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
- Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
- Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
تنويعات ونصائح
Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.
وصفة أصلية من Ecomely.