Cacao con leche (cacao con leche)

طريقة التحضير

1. Dans une casserole, mélange le cacao et le sucre avec un peu d'eau froide pour faire une pâte lisse.
2. Ajoute le reste de l'eau et le bâton de cannelle, puis porte à ébullition en remuant.
3. Verse le lait et chauffe à feu moyen sans faire bouillir.
4. Retire la cannelle et fouette le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux.
5. Ajoute la pincée de sel et le chocolat noir haché si tu en utilises.
6. Sers aussitôt, bien chaud.