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Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle): رسم توضيحي للوصفة
حلويات

Dampede æbler (pommes vapeur à la cannelle)

Dessert simple et réconfortant : des pommes cuites à la vapeur, sucrées et parfumées à la cannelle, qui deviennent fondantes. On les sert tièdes, parfois avec de la crème.

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المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

145 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
0.4 غ
الكربوهيدرات
24.3 غ
منها سكريات
20.7 غ
الدهون
4.5 غ
منها دهون مشبعة
2.9 غ
الألياف
2.4 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
  2. Arrose-les de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
  3. Dispose les morceaux dans un panier vapeur posé sur une casserole d'eau frémissante.
  4. Couvre et laisse cuire à la vapeur 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres mais encore tenues.
  5. Dans une petite poêle, fais fondre le beurre, ajoute le sucre et la cannelle, puis remue 1 minute.
  6. Verse ce mélange sur les pommes encore chaudes, mélange doucement et sers tiède.

تنويعات ونصائح

Aux raisins secs. Ajoute 30 g de raisins secs dans le panier vapeur avec les pommes.

وصفة أصلية من Ecomely.