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فطور
Ftat (pain émietté au lait et au beurre)
Un plat simple et doux à base de pain rassis émietté, imbibé de lait tiède et de beurre fondu. On le mange au petit-déjeuner ou en goûter, souvent à la cuillère, dans une atmosphère très familiale.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
478 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 10.6 غ
- الكربوهيدرات
- 58.1 غ
- الدهون
- 21.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 14.2 غ
- الألياف
- 2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Émiette le pain rassis dans un saladier, en morceaux de la taille d'une noix.
- Fais chauffer le lait à feu doux sans le laisser bouillir, puis ajoute le sucre et la pincée de sel en remuant.
- Verse le lait tiède sur le pain et laisse-le s'imbiber pendant 5 minutes.
- Fais fondre le beurre dans une petite poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et mousseux.
- Arrose le pain imbibé avec le beurre fondu et mélange délicatement à la fourchette.
- Sers aussitôt, tiède, bien moelleux.
تنويعات ونصائح
Version plus sucrée. Saupoudre de sucre glace ou ajoute une cuillère de miel au moment de servir.
وصفة أصلية من Ecomely.