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فطور
Ibhulu (bouillie de lait et de farine)
Une bouillie douce préparée avec du lait et de la farine de maïs, à la texture crémeuse et réconfortante. On la boit ou on la mange à la cuillère, surtout le matin ou en cas de fatigue.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
275 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 10.1 غ
- الكربوهيدرات
- 38.2 غ
- الدهون
- 9 غ
- منها دهون مشبعة
- 5.6 غ
- الألياف
- 0.6 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Délaye la farine de maïs dans 200 ml de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Chauffe le reste du lait avec le sucre et le sel dans une casserole à feu moyen.
- Verse le mélange délayé dans le lait chaud en fouettant, puis laisse cuire 10 à 12 minutes en remuant jusqu'à épaississement.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
تنويعات ونصائح
Version plus légère. Remplace une partie du lait entier par du lait écrémé pour une bouillie moins riche.
وصفة أصلية من Ecomely.