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وجبات خفيفة ومعجنات
Kitchener bun
Le Kitchener bun est un petit pain sucré et moelleux, né en Australie du Sud, généralement fourré à la crème pâtissière ou à la confiture. Très apprécié au goûter, il est réputé pour sa mie tendre et son glaçage.
المكوّنات
المكوّنات
Glaçage
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
495 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 9.9 غ
- الكربوهيدرات
- 77.5 غ
- منها سكريات
- 43.8 غ
- الدهون
- 15 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajoute le lait tiède, l'œuf et le beurre fondu, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte 1 heure à couvert, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise la pâte en 6 boules, puis dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisse lever à nouveau 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.
- Pendant ce temps, fouette la crème avec la vanille jusqu'à ce qu'elle tienne.
- Laisse refroidir les pains, puis coupe-les sur le dessus, garnis de confiture et de crème fouettée, et referme. Nappe le dessus d'un glaçage à l'eau et au sucre glace.
تنويعات ونصائح
Version coco. Saupoudre de noix de coco râpée après le glaçage.
Avec ce qu'on trouve ici. La confiture de fraises peut être remplacée par n'importe quelle confiture.
وصفة أصلية من Ecomely.