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وجبات خفيفة ومعجنات
Kladdkaka
Gâteau au chocolat suédois très fondant, presque crémeux au centre, avec une croûte fine et craquante. Son nom signifie « gâteau collant », et il se prépare en quelques minutes sans mixer.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
للتقديم معه
القيم الغذائية
235 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 3.8 غ
- الكربوهيدرات
- 25.6 غ
- منها سكريات
- 19 غ
- الدهون
- 12.5 غ
- الألياف
- 1.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Fais fondre le beurre à feu doux, puis retire-le du feu.
- Ajoute le sucre, le cacao, la vanille et le sel, et mélange au fouet.
- Incorpore les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte lisse et brillante.
- Ajoute la farine tamisée et mélange juste jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Verse dans un moule carré beurré de 20 cm, en étalant légèrement.
- Enfourne à 175 °C pendant 12 à 15 minutes : le centre doit rester légèrement humide.
- Laisse tiédir avant de découper et sers avec de la crème fouettée.
تنويعات ونصائح
Version aux noix. Ajoute des noix hachées dans la pâte avant de la verser dans le moule.
وصفة أصلية من Ecomely.