طريقة التحضير

Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange gonfle légèrement.
Ajoute le lait, le beurre fondu et mélange.
Incorpore la farine, la levure, le bicarbonate et toutes les épices en mélangeant doucement.
Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
Enfourne 45 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte sec.
Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.

Version au lait concentré. Ajoute 2 cuillères de lait concentré sucré au lait pour une mie plus gourmande.

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