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حلويات
Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle)
Bananes fondantes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle jusqu'à caraméliser légèrement. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine swahilie, très apprécié des enfants.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
211 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.4 غ
- الكربوهيدرات
- 30.4 غ
- منها سكريات
- 25.3 غ
- الدهون
- 8.5 غ
- الألياف
- 3.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute les bananes et laisse-les dorer 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis remue délicatement jusqu'à ce que le sucre caramélise.
- Sers tiède, nappé du jus de cuisson.
تنويعات ونصائح
Version au coco. Ajoute 2 cuillères de noix de coco râpée en fin de cuisson pour une saveur plus exotique.
وصفة أصلية من Ecomely.