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وجبات خفيفة ومعجنات
Ngeluk (banane frite au sucre de canne)
Bananes tranchées et frites jusqu'à être dorées et caramélisées, puis saupoudrées de sucre de canne et de cannelle. Une douceur simple et gourmande, souvent servie en dessert ou en goûter.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
270 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.3 غ
- الكربوهيدرات
- 33.5 غ
- منها سكريات
- 28.5 غ
- الدهون
- 13.7 غ
- الألياف
- 3.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ un centimètre, ou en longueur si tu préfères.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Dispose les morceaux de banane et fais-les frire environ 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Mélange le sucre de canne et la cannelle, saupoudre-les sur les bananes encore chaudes et sers aussitôt.
تنويعات ونصائح
Version sans friture. Passe les rondelles au four à 200 °C pendant 15 minutes après les avoir huilées légèrement.
وصفة أصلية من Ecomely.