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فطور
Teh tarik
Thé noir sucré et crémeux, préparé en faisant couler le liquide d'un récipient à l'autre pour créer une mousse épaisse. C'est la boisson emblématique des cafés malaisiens, servie chaude au petit-déjeuner ou dans la journée.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
149 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.3 غ
- الكربوهيدرات
- 29.7 غ
- منها سكريات
- 29.7 غ
- الدهون
- 2.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 1.6 غ
- الألياف
- 0 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis retire-la du feu et ajoute les sachets de thé.
- Laisse infuser 5 minutes, puis retire les sachets.
- Ajoute le lait concentré et le sucre au thé chaud et mélange jusqu'à dissolution complète.
- Verse le mélange dans un grand verre, puis un second récipient, en élevant le bras pour faire tomber le liquide de haut.
- Répète l'opération 4 à 5 fois jusqu'à obtenir une mousse dense en surface, puis sers aussitôt.
تنويعات ونصائح
Version glacée. Laisse refroidir le thé, verse-le sur des glaçons et ajoute un peu de lait frais.
وصفة أصلية من Ecomely.