Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Äggsmörgås (tartine aux œufs)
Une tartine simple et typique de la Suède, faite de pain au levain tartiné de mayonnaise et garni d'œufs durs émiettés et de ciboulette. On la mange froide pour le déjeuner ou en amuse-bouche.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
283 kcal na porci
- Bílkoviny
- 9,8 g
- Sacharidy
- 22,1 g
- z toho cukry
- 1,4 g
- Tuky
- 16,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,5 g
- Vláknina
- 1,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Place les œufs dans une casserole d'eau froide, porte à ébullition puis laisse cuire 9 minutes.
- Refroidis les œufs sous l'eau froide, écale-les et écrase-les grossièrement à la fourchette.
- Mélange les œufs avec la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre.
- Tartine généreusement les tranches de pain de la préparation aux œufs.
- Ajoute quelques feuilles de laitue, des rondelles de radis et saupoudre de ciboulette.
- Sers immédiatement, à température ambiante ou légèrement frais.
Varianty a tipy
Au caviar de hareng. Ajoute une cuillerée de caviar de hareng ou de lump sur la tartine pour une version plus salée et marine.
Originální recept Ecomely.