Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Polévky
Aksu (ақсу)
Boisson froide et légèrement salée à base de yaourt délayé, très rafraîchissante. Elle accompagne traditionnellement les plats riches et se boit surtout pendant les journées chaudes de l'été dans les steppes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
65 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 4 g
- z toho cukry
- 3,8 g
- Tuky
- 2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Dans un grand saladier, fouette le yaourt pour le rendre bien lisse.
- Ajoute l'eau froide petit à petit en remuant, jusqu'à obtenir une boisson fluide mais onctueuse.
- Sale légèrement et mélange de nouveau.
- Ciselle finement l'aneth et la menthe puis incorpore-les à la boisson.
- Place au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir bien frais.
Varianty a tipy
Version au concombre. Râpe un demi-concombre et ajoute-le au yaourt pour une boisson plus fraîche encore.
Originální recept Ecomely.