Ecomely

Jazyk

Apfelstrudel: fotka jídla
Ilustrační foto: che — CC BY-SA 2.5, Wikimedia Commons
Dezerty

Apfelstrudel

Tenké těsto stočené kolem jablek, rozinek, skořice a strouhanky na másle.

  • 1 h 10 min
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • rakouská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

305 kcal na porci

Bílkoviny
2,7 g
Sacharidy
43,3 g
Tuky
12,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
6 g
Vláknina
3,3 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Strouhanku zlatavě opraž na troše másla.
  2. Smíchej jablka nakrájená na plátky, rozinky, cukr, skořici, ořechy a citron.
  3. Naskládej na sebe potřená máslem těsta, posyp strouhankou, rozlož jablka a srolujte.
  4. Potři máslem a peč 40 min při 180 °C; posyp moučkovým cukrem.

Další nápady

Originální recept Ecomely.