Dezerty
Crème brûlée
Vanilkový krém s tenkou karamelovou krustou.
Suroviny
Nutriční hodnoty
407 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,9 g
- Sacharidy
- 27,8 g
- z toho cukry
- 27,4 g
- Tuky
- 30,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 19,4 g
- Vláknina
- 0 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Vanilku nech vyluhovat v horké smetaně.
- Žloutky našlehej s cukrem a za stálého šlehání přilévej smetanu.
- Rozlij do pekáčků: 1 h v troubě při 100 °C.
- Nech 3 h v chladu, pak posyp hnědým cukrem a karamelizuj hořákem (nebo grilem v troubě).
Další nápady
Třešňový clafoutis55 min · 6 os. · levnéFar breton1 h 05 min · 8 os. · levnéCitronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levnéJablečný crumble45 min · 6 os. · levnéCheesecake1 h 10 min · 8 os. · levnéTarte Tatin1 h 10 min · 8 os. · levnéPastéis de nata45 min · 6 os. · levnéPečená dorada35 min · 4 os. · levné
z Limousinu
bretaňská
francouzská
americká
francouzská
portugalská
Originální recept Ecomely.