Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Bakad äppelkräm (crème de pommes au four)
Une compote de pommes dorée au four, liée avec de la crème et relevée de cannelle. Sa texture crémeuse et réconfortante en fait un dessert d'automne, servi tiède ou froid.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un plat à gratin.
- Épluche, évide et coupe les pommes en quartiers, puis arrose-les de jus de citron.
- Dispose les pommes dans le plat et saupoudre-les de 2 cuillères de sucre et de cannelle.
- Enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et légèrement caramélisées.
- Fouette les œufs avec la crème, le reste du sucre et le sel.
- Verse le mélange sur les pommes et remets au four 15 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise.
- Laisse tiédir et sers avec des amandes effilées grillées si tu le souhaites.
Varianty a tipy
Version sans œufs. Remplace les œufs par 2 cuillères de fécule délayées dans la crème et cuis 10 minutes de plus.
Další nápady
Ålandy
Originální recept Ecomely.