Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Brânză cu miere (fromage au miel)
Fromage frais servi nature, arrosé de miel et parsemé de noix, une collation simple et typique de la Moldavie. Le contraste entre le fromage doux et le miel parfumé en fait un dessert léger apprécié.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Postup
- Égoutte le fromage frais pendant 15 minutes dans une passoire si nécessaire.
- Concasse grossièrement les noix dans un mortier ou avec un couteau.
- Dispose le fromage sur une assiette creuse en lui donnant une forme bombée.
- Arrose de miel en filet, puis parsème de noix concassées.
- Ajoute une pincée de sel et, si tu veux, un tour de moulin à poivre.
- Décore de menthe fraîche et sers avec du pain de seigle.
Varianty a tipy
Version apéritive. Sers en petites portions sur des tranches de pain grillé avec un peu de poivre.
Avec ce qu'on trouve ici. Le fromage frais type brânză se remplace bien par du fromage blanc bien égoutté ou de la ricotta.
Originální recept Ecomely.