Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Chá de manga
Une boisson fruitée préparée avec de la chair de mangue mixée dans de l'eau sucrée et relevée de citron. Très rafraîchissante, elle se déguste glacée, surtout pendant la saison chaude au Mozambique.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
252 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 52,4 g
- z toho cukry
- 49,1 g
- Tuky
- 2,7 g
- Vláknina
- 3,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les mangues et retire la chair autour du noyau.
- Fais chauffer 300 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète, puis laisse refroidir.
- Mixe la chair de mangue avec le sirop refroidi et le jus du citron.
- Ajoute le reste de l'eau froide et mélange bien.
- Passe au tamis si tu veux une texture plus lisse.
- Sers bien frais avec des glaçons.
Varianty a tipy
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au mixage pour un goût plus vif.
Další nápady
Mosambik
Originální recept Ecomely.