Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Dame blanche
Dessert classique de la cuisine française, composé d'une boule de glace à la vanille nappée de sauce au chocolat chaud et surmontée de crème fouettée. Un grand classique des brasseries et des goûters d'été.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
564 kcal na porci
- Bílkoviny
- 6,4 g
- Sacharidy
- 58,8 g
- z toho cukry
- 49,7 g
- Tuky
- 32,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 21,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Fais fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème liquide dans une casserole à feu très doux, en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Fouette la crème liquide froide avec le sucre glace jusqu'à former une chantilly ferme.
- Dresse deux boules de glace par coupe, puis nappe de sauce chaude au chocolat.
- Dépose une grosse cuillerée de chantilly sur le dessus et sers immédiatement.
Varianty a tipy
Version enfants. Remplace le rhum par un peu de sirop de grenadine sur la chantilly pour un effet plus ludique.
Originální recept Ecomely.