Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
Suroviny
Suroviny
Vinaigrette
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
102 kcal na porci
- Bílkoviny
- 2,1 g
- Sacharidy
- 5,2 g
- z toho cukry
- 4,5 g
- Tuky
- 7,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,2 g
- Vláknina
- 2,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Varianty a tipy
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
Originální recept Ecomely.