Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Ftira bil-Kunserva u Ħaxix (ftira à la tomate et aux légumes)
Une ftira garnie de tomates confites ou en conserve, de câpres et d'olives, relevée d'huile d'olive et d'herbes. C'est une version végétarienne et généreuse de la ftira, très appréciée à Malte pour le déjeuner sur le pouce.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Postup
- Préchauffez le four à 180 °C et réchauffez les ftire 3 à 4 minutes pour les rendre croustillantes en surface.
- Pendant ce temps, coupez les tomates fraîches en dés et égouttez les tomates en conserve.
- Émincez finement le poivron et l'oignon rouge, puis dénoyautez et tranchez les olives.
- Dans un bol, mélangez les tomates, les poivrons, l'oignon, les câpres et les olives, puis assaisonnez avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'origan.
- Coupez les ftire en deux, garnissez-les généreusement de la préparation aux légumes et servez immédiatement.
Varianty a tipy
Avec ce qu'on trouve ici. Si les ftire sont introuvables, un pain de campagne rond ou une baguette ouverte donne un très bon résultat.
Originální recept Ecomely.