Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Jednohubky a chuťovky
Halloumi grillé
Le halloumi grillé est une tranche de fromage à pâte élastique qui résiste à la chaleur et se dore sans fondre. Servi avec une tomate et de la menthe séchée, il est l'un des classiques des meze chypriotes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
287 kcal na porci
- Bílkoviny
- 15,2 g
- Sacharidy
- 1,5 g
- z toho cukry
- 1,5 g
- Tuky
- 24,1 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 12,6 g
- Vláknina
- 0,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupez le halloumi en tranches d'environ 8 mm.
- Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur un plat.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-vif et faites griller le fromage 2 minutes de chaque côté jusqu'à obtenir des marques dorées.
- Disposez le fromage sur les tomates, saupoudrez de menthe et arrosez d'huile d'olive.
- Servez tout de suite, tant que le fromage est chaud.
Varianty a tipy
Au barbecue. Grillez les tranches sur une grille huilée 3 minutes de chaque côté.
Originální recept Ecomely.