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Jednohubky a chuťovky
Kiwi onion dip
Trempette crémeuse à l'oignon, incontournable des apéros néo-zélandais et souvent servie avec des chips ou des crudités. Sa saveur douce et légèrement acidulée rappelle les classiques dips familiaux.
Suroviny
Suroviny
Trempette
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Postup
- Émince finement les oignons nouveaux, blanc et vert, en gardant un peu de vert pour la décoration.
- Dans un saladier, fouette la crème fraîche avec la crème réduite jusqu'à obtenir une texture lisse et souple.
- Incorpore la soupe déshydratée à l'oignon, le jus de citron et le vinaigre, puis mélange bien.
- Ajoute les oignons émincés et le persil, puis assaisonne de sel et de poivre.
- Réserve au réfrigérateur 30 minutes pour que les saveurs se développent.
- Sers froid, saupoudré de paprika et de vert d'oignon, accompagné de chips ou de crudités.
Varianty a tipy
Version légère. Remplace la crème fraîche par du fromage blanc égoutté pour alléger la trempette.
Originální recept Ecomely.