Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Polévky
Laban bil Nana (babeurre à la menthe)
Boisson rafraîchissante à base de yaourt battu, d'eau et de menthe fraîche, servie glacée dans toute la péninsule arabique. Légère et salée, elle accompagne idéalement les plats épicés.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
61 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,2 g
- Sacharidy
- 3,7 g
- z toho cukry
- 3,7 g
- Tuky
- 1,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Mets le yaourt dans un grand saladier et fouette-le jusqu'à le rendre bien lisse.
- Ajoute progressivement l'eau froide en continuant de fouetter.
- Ciselle la menthe finement et incorpore-la au mélange avec le sel.
- Ajoute le jus de citron si tu l'utilises pour relever la boisson.
- Verse dans des verres avec les glaçons et sers immédiatement.
Varianty a tipy
Version onctueuse. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour une boisson plus douce.
Originální recept Ecomely.