Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Mbatata zowotcha (pommes de terre rôties)
Des pommes de terre coupées en quartiers puis rôties jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Un accompagnement simple et très apprécié.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
254 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,4 g
- Sacharidy
- 32,5 g
- z toho cukry
- 1,6 g
- Tuky
- 10,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,2 g
- Vláknina
- 3,8 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 220 °C et place une plaque au four pour qu'elle chauffe.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers réguliers d'environ 3 cm.
- Mets-les dans un saladier avec l'huile, le paprika, le sel, le poivre et l'ail en poudre, puis mélange bien.
- Étale les quartiers sur la plaque chaude en une seule couche sans les superposer.
- Enfourne 30 à 35 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Sers immédiatement, saupoudrés d'herbes si tu en utilises.
Varianty a tipy
Version fumée. Ajoute 1/2 c. à café de paprika fumé pour un goût plus marqué.
Originální recept Ecomely.