Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Omáčky a základy
Mille-îles
Sauce crémeuse rosée à base de mayonnaise, de ketchup et de cornichons hachés. Très populaire aux États-Unis, elle accompagne les salades et le fameux sandwich Reuben.
Suroviny
Suroviny
Assaisonnement
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
289 kcal na porci
- Bílkoviny
- 2,4 g
- Sacharidy
- 3,2 g
- z toho cukry
- 2,4 g
- Tuky
- 29,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 3,1 g
- Vláknina
- 0,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Écrase finement l'œuf dur à la fourchette ou hache-le très petit.
- Hache les cornichons et l'oignon blanc aussi finement que possible.
- Dans un bol, mélange la mayonnaise et le ketchup jusqu'à obtenir une couleur rosée uniforme.
- Ajoute les cornichons, l'oignon, l'œuf, le citron et la Worcestershire, puis mélange.
- Assaisonne de sel, poivre et paprika, puis couvre et réserve au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Varianty a tipy
Version allégée. Remplace la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec nature.
Originální recept Ecomely.