Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Mitraillette
La mitraillette est un sandwich belge typique, garni de viande émincée, de frites et de crudités arrosées de sauces. C'est un casse-croûte populaire, souvent mangé debout à la sortie d'une fête ou d'un match.
Suroviny
Suroviny
Garniture
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
1 266 kcal na porci
- Bílkoviny
- 41,9 g
- Sacharidy
- 184,2 g
- z toho cukry
- 9,4 g
- Tuky
- 36,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 7,9 g
- Vláknina
- 13,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Fais frire ou réchauffer les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, puis sale-les légèrement.
- Émince finement la laitue, les tomates et l'oignon rouge. Assaisonne-les d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
- Fais revenir la viande dans une poêle chaude avec un filet d'huile pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et légèrement dorée. Assaisonne.
- Coupe les baguettes en deux dans la longueur sans les séparer complètement et tiédis-les au four quelques minutes.
- Garnis chaque baguette de viande, de frites, de crudités et de fromage si tu en utilises.
- Arrose de mayonnaise, de sauce piquante ou de ketchup et referme. Sers immédiatement.
Varianty a tipy
Version végétarienne. Remplace la viande par des galettes de pois chiches ou du tofu mariné, grillés à la poêle avec les mêmes épices.
Originální recept Ecomely.