Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Salade de concombre au citron
Une salade fraîche de concombre en fines rondelles, assaisonnée de citron, d'huile et de sel. Simple et désaltérante, elle accompagne les repas aux heures chaudes de la journée.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
136 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,3 g
- Sacharidy
- 6,1 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Tuky
- 10,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Vláknina
- 1,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Lave les concombres et épluche-les partiellement pour garder un peu de peau.
- Coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes régulières.
- Émince finement l'oignon rouge et ciselle la menthe.
- Dans un saladier, fouette le jus de citron avec l'huile, le sel, le poivre et la pincée de sucre.
- Ajoute les concombres, l'oignon et la menthe, puis mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Varianty a tipy
Version au yaourt. Ajoute deux cuillères de yaourt nature à la vinaigrette pour une salade plus onctueuse.
Originální recept Ecomely.