Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Sumax salatı (sumac salad)
Salade fraîche et acidulée où le sumac apporte une note citronnée et légèrement fruitée. Elle accompagne les grillades et les plats mijotés, et se prépare en quelques minutes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
110 kcal na porci
- Bílkoviny
- 2 g
- Sacharidy
- 7,2 g
- z toho cukry
- 5,2 g
- Tuky
- 7,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,2 g
- Vláknina
- 2,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Émince finement l'oignon rouge et laisse-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Coupe les tomates et le concombre en petits dés réguliers.
- Égoutte l'oignon et mélange-le aux légumes dans un saladier.
- Ajoute le persil haché, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Saupoudre de sumac juste avant de servir, puis mélange délicatement.
Varianty a tipy
Avec des noix. Ajoute une poignée de noix concassées pour un contraste croquant.
Originální recept Ecomely.