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Snídaně
Toast au bagel (bagel toast)
Une tranche de bagel fendue et garnie de fromage et de légumes frais, grillée au four jusqu'à ce que le fromage fonde. C'est un petit-déjeuner ou un casse-croûte très populaire dans les cafés israéliens.
Suroviny
Suroviny
Garniture
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Postup
- Préchauffe le four à 200 °C, position haute, avec la grille proche du gril.
- Coupe les bagels en deux dans l'épaisseur et pose-les côté coupé sur une plaque.
- Étale le fromage à tartiner sur chaque moitié.
- Coupe le concombre, les tomates et le poivron en petits dés et l'oignon en fines lamelles.
- Répartis les légumes sur les bagels, assaisonne de sel, poivre et zaatar, puis arrose d'un filet d'huile d'olive.
- Parsème de fromage râpé et enfourne 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Sers aussitôt.
Varianty a tipy
Version aux œufs. Ajoute des rondelles d'œuf dur sur les légumes avant de gratiner, c'est plus nourrissant.
Originální recept Ecomely.