Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Saláty a předkrmy
Zakouski
Ensemble de petites entrées froides servies avant les repas russes et lors des fêtes, accompagnées de vodka ou de kvas. Charcuteries, harengs, salades et légumes marinés se partagent la table.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
403 kcal na porci
- Bílkoviny
- 27,6 g
- Sacharidy
- 17,3 g
- z toho cukry
- 6,7 g
- Tuky
- 23,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6,4 g
- Vláknina
- 3,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Tranche la charcuterie, le saumon et le hareng en portions et dispose-les sur un grand plateau.
- Coupe les œufs durs en quartiers et les tomates en rondelles.
- Émince finement l'oignon rouge et mélange-le aux betteraves coupées en dés avec la mayonnaise et la moutarde.
- Dispose les concombres marinés, les betteraves et les tomates en petits tas sur le plateau.
- Parsème d'aneth haché et sers avec le pain de seigle tranché, en laissant chacun se servir.
Varianty a tipy
Version végétarienne. Remplace la charcuterie et le poisson par des œufs, des champignons marinés et du fromage frais.
Originální recept Ecomely.