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Μεζέδες
Jus de noni
Un jus obtenu à partir du fruit du noni, au goût fort et légèrement amer, souvent adouci au sucre. Il est consommé comme boisson traditionnelle dans plusieurs îles du Pacifique.
Υλικά
Υλικά
Αν σου αρέσει
Εκτέλεση
- Lave soigneusement les fruits de noni et coupe-les en quartiers.
- Mixe la chair avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe la purée au tamis fin pour retirer les graines et les fibres.
- Mélange le jus obtenu avec le reste de l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
- Goûte et ajuste la douceur, puis réserve au frais.
- Sers bien frais, éventuellement sur des glaçons.
Παραλλαγές και κόλπα
Version fraîche. Ajoute quelques feuilles de menthe au moment de servir.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.