Συνταγές για καλεσμένους: μπουφές με μεζέδες και γιορτινά πιάτα

Μεζεδάκια, πιάτα για μοίρασμα και γιορτινές συνταγές για να υποδέχεσαι τους καλεσμένους σου χωρίς άγχος.

261 συνταγές

Ρακλέτ35 λεπ. · 4 άτ.Φοντί σαβουάγιαρ30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Παέγια1 ώρ. · 6 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Απεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μοσχάρι μπουργκινιόν3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Ταρτιφλέτ1 ώρ. · 4 άτ.Αρνίσιο μπούτι με φασόλια φλαζολέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Στήθος πάπιας με μέλι30 λεπ. · 4 άτ.Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Γαρίδες με σκόρδο και μαϊντανό15 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά φαλάφελ35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Χούμους10 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Γκουακαμόλε10 λεπ. · 4 άτ.Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και ελιές1 ώρ. · 8 άτ.Ταπενάντ10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκουζέρ με τυρί45 λεπ. · 25 άτ.Καλαμάκια ντομάτα-μοτσαρέλα15 λεπ. · 6 άτ.Κρέμα μπρουλέ1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σοκολατένιο μαλακό κέικ με υγρή καρδιά25 λεπ. · 4 άτ.Σαρλότ με φράουλες40 λεπ. · 8 άτ.Γαλέτα των βασιλιάδων με φραντζιπάν1 ώρ. · 8 άτ.Τσ�ζκέικ1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Ψητός καπόνι με κάστανα2 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Κορμός Χριστουγέννων με σοκολάτα55 λεπ. · 8 άτ.Μπλίνις με καπνιστό σολομό20 λεπ. · 8 άτ.Βερίν με αβοκάντο και γαρίδες20 λεπ. · 6 άτ.Μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλο35 λεπ. · 6 άτ.Σουβλάκια κοτόπουλο tikka30 λεπ. · 4 άτ.Ναν με τυρί35 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Τραγανό κοτόπουλο αλά κορεάτικα45 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικά μάκι και καλιφόρνια ρολ1 ώρ. · 4 άτ.Γιακιτόρι30 λεπ. · 4 άτ.Ρολά άνοιξης35 λεπ. · 4 άτ.Κινέζικα ραβιόλια στη σχάρα (γκιόζα)55 λεπ. · 4 άτ.Μουσακάς1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Τζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σπανακόπιτα1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ.Ακρά με μπακαλιάρο45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Quesadillas20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Pulled pork και coleslaw4 ώρ. 20 λεπ. · 8 άτ.Patatas bravas55 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Οσομπούκο1 ώρ. 50 λεπ. · 4 άτ.Αραντσίνι1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Χούμους με παντζάρι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τάρτα Tatin1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Ρολά τύπου μπακλαβά50 λεπ. · 8 άτ.Φλαμεκίς (Tarte flambée)32 λεπ. · 4 άτ.Πισαλαντιέρ (Pissaladière)1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Βάφλες λαχανικών35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ψητά τοστ με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Κοτόπουλο Vallée d’Auge1 ώρ. · 4 άτ.Ντομπ προβανσάλ3 ώρ. 25 λεπ. · 6 άτ.Ροστ μοσχάρι με ψητά λαχανικά1 ώρ. · 6 άτ.Χοιρινό φιλέτο με μουστάρδα30 λεπ. · 4 άτ.Γλασαρισμένα χοιρινά παϊδάκια1 ώρ. 45 λεπ. · 4 άτ.Choucroute garnie (ξινολάχανο με αλλαντικά)1 ώρ. 50 λεπ. · 6 άτ.Ζαμπόν με κόκαλο ψητό με μέλι1 ώρ. 15 λεπ. · 8 άτ.Αρνί navarin με ανοιξιάτικα λαχανικά1 ώρ. 55 λεπ. · 6 άτ.Πάπια με πορτοκάλι40 λεπ. · 4 άτ.Παρμαντιέ πάπιας1 ώρ. · 6 άτ.Σουβλάκια κοτόπουλου σατέ30 λεπ. · 4 άτ.Βιτέλο τονάτο1 ώρ. · 6 άτ.Σολομός γκραβλαξ15 λεπ. · 8 άτ.Τσιπούρα στο φούρνο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ριγέτ τόνου5 λεπ. · 6 άτ.Χτένια τηγανητά με φοντί από πράσο35 λεπ. · 4 άτ.Καλαμαράκια τηγανητά ρωμαϊκά25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Γκρατέν με θαλασσινά45 λεπ. · 6 άτ.Ψαρόσουπα τύπου μπουγιαμπέσα1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Λοφιός αρμορικέν50 λεπ. · 4 άτ.Γεμιστά μανιτάρια35 λεπ. · 4 άτ.Μπιριάνι κοτόπουλο1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια1 ώρ. · 6 άτ.Σφολιατάκια με κιμά λουκάνικου40 λεπ. · 6 άτ.Χωριάτικη τερίνα2 ώρ. · 10 άτ.Μουχαμάρα10 λεπ. · 4 άτ.Μπάμπα γκανούς (πουρές μελιτζάνας)50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σφολιατάκια με κατσικίσιο τυρί και μέλι30 λεπ. · 6 άτ.Παλμιέ για απεριτίφ25 λεπ. · 8 άτ.Πανέ μπουκιές τυριού25 λεπ. · 6 άτ.Νάτσος γκρατινέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σαμόσας με λαχανικά50 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μπρικ με τόνο και αυγό25 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικό φουά γκρα ημιψημένο, εξπρές1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ.Γεμιστή ψητή γαλοπούλα με κάστανα3 ώρ. 40 λεπ. · 10 άτ.Σολομός σε σφολιάτα1 ώρ. · 6 άτ.Φιλέτο μοσχαρίσιο σε σφολιάτα (Μοσχάρι Γουέλινγκτον)1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ.Κρέπες Σουζέτ25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου40 λεπ. · 10 άτ. · οικονομική Τρούφες σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.Ονιγκίρι40 λεπ. · 4 άτ.Παστίλια με κοτόπουλο1 ώρ. 40 λεπ. · 8 άτ.Ταζίν αρνιού με δαμάσκηνα2 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ.Αλόκο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Poulet DG1 ώρ. 10 λεπ. · 4 άτ.Empanadas με μοσχάρι1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ.Pão de queijo35 λεπ. · 8 άτ.Κινέζικο φοντί1 ώρ. · 6 άτ.Κότσι αρνιού κονφί3 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ.Παλαμάρι αρνιού επτάωρο7 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ.Βελουτέ κάστανο35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τηγανητές γλυκοπατάτες στον φούρνο40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Καπονάτα50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Φοκάτσια με δεντρολίβανο45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Αλμυρά muffins με κολοκυθάκι και φέτα40 λεπ. · 12 άτ.Προφιτερόλ55 λεπ. · 6 άτ.Πάβλοβα με κόκκινα φρούτα1 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Κόκορας κρασάτος (Coq au vin)3 ώρ. · 6 άτ.Κονφί πάπιας με πατάτες Σαρλάντ55 λεπ. · 4 άτ.Σαλιγκάρια Βουργουνδίας30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπουσέ α λα ρεν (Bouchées à la reine)45 λεπ. · 4 άτ.Τουρνεντό Ροσίνι (Tournedos Rossini)30 λεπ. · 4 άτ.Ριγιέτ του Μαν (Rillettes du Mans)4 ώρ. 20 λεπ. · 10 άτ.Πατέ σε κρούστα (Pâté en croûte)2 ώρ. 30 λεπ. · 10 άτ.Πατάτες ντισές (Pommes duchesse)45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κασουλέ του Καστελνοντάρι (Cassoulet de Castelnaudary)4 ώρ. 40 λεπ. · 8 άτ.Παρί-Μπρεστ (Paris-Brest)1 ώρ. 25 λεπ. · 8 άτ.Μιλφέιγ (Mille-feuille)1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Γλυκό Όπερα (Gâteau opéra)1 ώρ. 45 λεπ. · 10 άτ.Φρεζιέ (Fraisier)1 ώρ. 25 λεπ. · 8 άτ.Μαύρο Δάσος (Forêt-noire)1 ώρ. 10 λεπ. · 10 άτ.Μπαμπά με ρούμι (Baba au rhum)55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Μακαρόν (Macarons)1 ώρ. 15 λεπ. · 12 άτ.Σαρλότ σοκολάτας35 λεπ. · 8 άτ.Παγωμένο νουγκά40 λεπ. · 8 άτ.Τάρτα με πεκάν1 ώρ. 05 λεπ. · 8 άτ.Κάπκεϊκς βανίλιας45 λεπ. · 12 άτ. · οικονομική Sachertorte1 ώρ. 30 λεπ. · 10 άτ.Μπριγκαντέιρος30 λεπ. · 8 άτ.Νεμ με χοιρινό1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ.Πάπια Πεκίνου2 ώρ. · 6 άτ.Μπάο με μπρεζέ χοιρινό2 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Σιου μάι40 λεπ. · 4 άτ.Τεμπούρα με γαρίδες και λαχανικά35 λεπ. · 4 άτ.Τακογιάκι40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κιμπάπ55 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Πακόρας με κρεμμύδι (μπάτζις)30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λούμπια45 λεπ. · 6 άτ.Μπάφαλο γουίνγκς55 λεπ. · 4 άτ.Elote (ψητό καλαμπόκι αλά μεξικάνικα)25 λεπ. · 4 άτ.Αργεντίνικο Asado και chimichurri1 ώρ. · 6 άτ.Smørrebrød30 λεπ. · 4 άτ.Scotch eggs40 λεπ. · 4 άτ.Pretzels55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Σαλάτα Olivier (ρωσική σαλάτα)45 λεπ. · 4 άτ.Pan con tomate10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Croquetas de jamón55 λεπ. · 6 άτ.Χταπόδι α λα γαλικιανή1 ώρ. 15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Albóndigas50 λεπ. · 4 άτ.Ντολμαδάκια1 ώρ. 35 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Κιμπέ1 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Ζααλούκ40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κέρατα της γαζέλας1 ώρ. 15 λεπ. · 10 άτ.Ψητές μαριναρισμένες πιπεριές45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα30 λεπ. · 4 άτ.Τηγανητά ραβδάκια πολέντας45 λεπ. · 4 άτ.Τάρτα ήλιος με πέστο45 λεπ. · 8 άτ.Κοτόπουλο με 40 skordokefalia1 ώρ. 45 λεπ. · 6 άτ.Φραγκόκοτα με λάχανο1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ.Ορτύκια με σταφύλια40 λεπ. · 4 άτ.Καρέ αρνιού με κρούστα από μυρωδικά40 λεπ. · 4 άτ.Κους κους βασιλικός (Couscous royal)2 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ.Ωμοπλάτη αρνιού στιλ μεσουί4 ώρ. 45 λεπ. · 6 άτ.Μάγουλα μοσχαριού με κόκκινο κρασί3 ώρ. 50 λεπ. · 6 άτ.Ψητό μοσχάρι με μανιτάρια1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Λευκό λουκάνικο (boudin blanc) με μανιτάρια30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τούρτα της Λορένης (Tourte lorraine)1 ώρ. 30 λεπ. · 8 άτ.Κεφτέδες35 λεπ. · 4 άτ.Μεγάλο αϊολί1 ώρ. · 6 άτ.Λαβράκι σε κρούστα αλατιού45 λεπ. · 4 άτ.Γαρίδες gambas φλαμπέ με pastis18 λεπ. · 4 άτ.Χτένια Saint-Jacques à la bretonne40 λεπ. · 4 άτ.Αστακός thermidor50 λεπ. · 2 άτ.Παέγια με θαλασσινά1 ώρ. · 6 άτ.Κροκέτες γαρίδας βελγικού τύπου55 λεπ. · 6 άτ.Ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια ψαριού30 λεπ. · 4 άτ.Μπρεντελέ με γλυκάνισο και κανέλα40 λεπ. · 12 άτ.Κορμός με κάστανα50 λεπ. · 8 άτ.Βασιλόπιτα-στεφάνι μπριός55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Μεντιάν σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.Γαρίδες με αλάτι και πιπέρι20 λεπ. · 4 άτ.Karaage30 λεπ. · 4 άτ.Κορεάτικα μοσχαρίσια παϊδάκια στιφάδο2 ώρ. 20 λεπ. · 4 άτ.Σαμόσα με μοσχαρίσιο κιμά50 λεπ. · 6 άτ.Momos57 λεπ. · 4 άτ.Λαμπνέ10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπριουάτ με κιμά45 λεπ. · 6 άτ.Ρφίσα1 ώρ. 45 λεπ. · 6 άτ.Σουβλάκια σούγια30 λεπ. · 4 άτ.Πιτσάνια στη σχάρα35 λεπ. · 6 άτ.Κοσίνιας1 ώρ. 05 λεπ. · 6 άτ.Αντικούτσος30 λεπ. · 4 άτ.Τουρτιέρ του Κεμπέκ (Tourtière)1 ώρ. 25 λεπ. · 8 άτ.Γεμιστά αυγά με τόνο25 λεπ. · 4 άτ.Μεξικάνικη σάλτσα (pico de gallo)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ντιπ φέτας με ψητή κόκκινη πιπεριά10 λεπ. · 4 άτ.Χαβιάρι φακής25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Τσιπς λαχανικών στο φούρνο40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Ελιές μαριναρισμένες με εσπεριδοειδή10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κράκερ με σπόρους1 ώρ. · 8 άτ. · οικονομική Μίνι κις40 λεπ. · 8 άτ.Κρύα σούπα πεπονιού με βασιλικό15 λεπ. · 4 άτ.Φουγκάς με ελιές40 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Αλμυρό κέικ με τόνο και ελιές1 ώρ. · 8 άτ.Wraps με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα10 λεπ. · 4 άτ.Μπεκεόφ4 ώρ. · 8 άτ.Κοκόρι με ρισλινγκ1 ώρ. 35 λεπ. · 6 άτ.Φοντί μπουργκινιόν50 λεπ. · 6 άτ.Σόκα20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Πανίς40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Κιγκ χα φαρζ3 ώρ. 30 λεπ. · 8 άτ.Πορκέτα3 ώρ. 30 λεπ. · 10 άτ.Χουνκιάρ μπεγεντί1 ώρ. 40 λεπ. · 4 άτ.Μπουρέκι με τυρί και σπανάκι55 λεπ. · 6 άτ.Μακλούμπα1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Sukiyaki35 λεπ. · 4 άτ.Brisket καπνιστό στον φούρνο8 ώρ. 20 λεπ. · 10 άτ.Red velvet cake1 ώρ. · 12 άτ. · οικονομική Βοδινό με σπάγκο (Bœuf à la ficelle)1 ώρ. · 6 άτ.Γλυκάδια μοσχαριού με μορίλ55 λεπ. · 4 άτ.Αγριογούρουνο κατσαρόλας (Civet de sanglier)3 ώρ. · 6 άτ.Κοτόπουλο με μορίλ και vin jaune1 ώρ. 20 λεπ. · 4 άτ.Πασχαλινή πίτα του Μπερί (Pâté de Pâques)1 ώρ. 40 λεπ. · 8 άτ.Αντρεκότ μπορντελέζ40 λεπ. · 2 άτ.Μοσχάρι Ορλόφ (Veau Orloff)2 ώρ. 10 λεπ. · 6 άτ.Μπουτάκια βατράχου με σκόρδο και μαϊντανό25 λεπ. · 4 άτ.Μπουρίντ της Σετ50 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Εκλάντ με μύδια35 λεπ. · 4 άτ.Φιλέτα γλώσσας νορμανδικά50 λεπ. · 4 άτ.Μαρμίτ της Ντιέπ1 ώρ. · 6 άτ.Χταποδάκια-καλαμαράκια στην πλάντσα (chipirons)20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Σερβέλ ντε κανού (Cervelle de canut)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Αντσουγιάντ (Anchoïade)10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Μπαρμπαζουάν (Barbajuans)55 λεπ. · 6 άτ.Τερίνα με συκωτάκια πουλερικών25 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Ζαμπόν με μαϊντανό σε ζελέ (Jambon persillé)50 λεπ. · 8 άτ.Ριγιέτ σολομού20 λεπ. · 6 άτ.Καμαμπέρ ψητό στον φούρνο25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική Λουκάνικο σε ζύμη μπριός (Saucisson brioché)1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Σπαράγγια με σάλτσα ολλανδέζ35 λεπ. · 4 άτ.Μπισκ γαρίδας1 ώρ. · 4 άτ.Πατάτες ντοφίν (Pommes dauphine)1 ώρ. · 6 άτ. · οικονομική Πατάτες Άννα (Pommes Anna)1 ώρ. 15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Γκρατέν κάρδου (cardons)1 ώρ. 45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Σαν-Ονορέ1 ώρ. 55 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Κροκανμπούς2 ώρ. 40 λεπ. · 12 άτ. · οικονομική Μπαβαρουά με κόκκινα φρούτα45 λεπ. · 8 άτ.Βασεράν παγωτό2 ώρ. 40 λεπ. · 8 άτ.Ομελέτα νορβηγική (Baked Alaska)50 λεπ. · 8 άτ.Σουφλέ Grand Marnier45 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Καλισόν του Εξ1 ώρ. 10 λεπ. · 10 άτ.Νουγκά Μοντελιμάρ1 ώρ. · 12 άτ.Ζελεδάκια φρούτων (Pâtes de fruits)40 λεπ. · 10 άτ.Καραμέλες με αλατισμένο βούτυρο35 λεπ. · 10 άτ. · οικονομική Πομπ α λ’ υιλ (Pompe à l’huile)45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Μον Μπλαν με κάστανα (Mont-blanc)2 ώρ. · 6 άτ. · οικονομική Ρυζόγαλο της Αυτοκράτειρας (Riz à l’impératrice)1 ώρ. 15 λεπ. · 8 άτ. · οικονομική Φεσενζάν (fesenjoon)1 ώρ. 50 λεπ. · 4 άτ.Zakouski30 λεπ. · 6 άτ.

Συνταγές για καλεσμένους: μπουφές με μεζέδες και γιορτινά πιάτα | Ecomely