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Πρωινό
Jus de pamplemousse (vai pamelo)
Un jus frais et légèrement amer, pressé à partir de pamplemousses bien juteux et adouci avec un peu de sucre. C'est une boisson simple et vivifiante, servie glacée au petit-déjeuner ou en accompagnement d'un repas.
Υλικά
Διατροφική αξία
199 kcal ανά μερίδα
- Υδατάνθρακες
- 45 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 41,5 g
- Φυτικές ίνες
- 2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Dans une petite casserole, chauffe l'eau avec le sucre quelques minutes jusqu'à dissolution, puis laisse refroidir pour obtenir un sirop.
- Coupe les pamplemousses en deux et presse-les à la main ou au presse-agrumes pour récupérer environ 500 ml de jus.
- Filtre le jus pour retirer les pépins et les fibres les plus grosses.
- Mélange le jus avec le sirop refroidi, en goûtant pour régler la douceur selon le fruit.
- Sers très frais sur des glaçons, avec une tranche de pamplemousse sur le bord du verre.
Παραλλαγές και κόλπα
Version mélangée à l'orange. Remplace un pamplemousse sur deux par une orange pour adoucir l'amertume.
Κι άλλες ιδέες
Αμερικανική Σαμόα
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.