Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.

Σνακ & ζαχαροπλαστική

Ka'aty (galette de maïs sucrée)

Galette moelleuse de maïs tendre, sucrée et légèrement anisée, cuite au four ou à la poêle. Elle se déguste tiède au goûter, souvent avec une tasse de maté, et garde un cœur fondant pendant plusieurs jours.

50 λεπ.
6 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό
🇵🇾 Παραγουάη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Αν σου αρέσει

50 γρ. Fromage frais

Διατροφική αξία

426 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 8,9 g
Υδατάνθρακες: 52,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 29,2 g
Λιπαρά: 19,3 g
Φυτικές ίνες: 2,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
Mixe les grains de maïs avec le lait jusqu'à obtenir une purée assez fine.
Ajoute les œufs, le sucre, l'huile et l'anis, puis mélange bien.
Incorpore la farine et la levure tamisées en remuant doucement.
Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
Laisse tiédir avant de démouler et de découper en parts.