Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Σνακ & ζαχαροπλαστική
Kaas Koek (gâteau au fromage)
Petit gâteau salé-sucré au fromage, dans la tradition des biscuits néerlandais de Saint-Martin. Doré à l'extérieur et fondant au cœur, il se grignote à toute heure.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
268 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 9,8 g
- Υδατάνθρακες
- 15,2 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 2,7 g
- Λιπαρά
- 18,5 g
- Φυτικές ίνες
- 0,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
- Incorpore la farine, la levure, le sel et la muscade en alternant avec le lait.
- Ajoute la moitié du fromage râpé et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse la pâte dans le moule, parsème le reste de fromage sur le dessus et enfourne 25 minutes.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en parts.
Παραλλαγές και κόλπα
Version apéritive. Supprime le sucre et ajoute une pincée de paprika et des herbes fraîches à la pâte.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.