Ecomely

Γλώσσα

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Kaka-tsy (biscuit sec): εικονογράφηση της συνταγής
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Kaka-tsy (biscuit sec)

Biscuit sec et croquant, au goût de vanille et de beurre, qui se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique. Il accompagne souvent le café ou le thé dans les maisons malgaches.

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Υλικά

Υλικά

Pâte

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

966 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
17,2 g
Υδατάνθρακες
118,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
51,9 g
Λιπαρά
44,9 g
Φυτικές ίνες
3,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Préchauffe le four à 180 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf et la vanille, puis mélange bien.
  4. Incorpore la farine, la levure et une pincée de sel jusqu'à une pâte homogène.
  5. Forme de petites boules ou des bâtonnets et dispose-les sur la plaque en les espaçant.
  6. Aplatis légèrement avec le dos d'une fourchette si tu veux un motif.
  7. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.

Παραλλαγές και κόλπα

Version citronnée. Ajoute le zeste d'un demi-citron à la pâte pour un parfum plus frais.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.