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Σνακ & ζαχαροπλαστική
Kuih makmur (biscuit au beurre et à la noix de coco)
Biscuit sablé et fondant au beurre, à la farine et à la noix de coco râpée, généreusement saupoudré de sucre glace. Il est très apprécié pendant les fêtes, car il se conserve longtemps en boîte.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
633 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 55,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 22,3 g
- Λιπαρά
- 39,8 g
- Φυτικές ίνες
- 4,6 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Travaille le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute le jaune d'œuf, la vanille et une pincée de sel, puis mélange.
- Incorpore la farine et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Façonne de petites boules ou des formes en croissant, puis dépose-les sur la plaque en les espaçant.
- Enfourne 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir avant de rouler les biscuits dans le sucre glace.
Παραλλαγές και κόλπα
Version aux amandes. Remplace 30 g de farine par de la poudre d'amande pour un biscuit plus riche.
Κι άλλες ιδέες
Μπρουνέι
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.