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Καθημερινά πιάτα
Maïs bouilli sucré
Des épis de maïs tendres cuits à l'eau salée et légèrement sucrée. C'est un en-cas populaire, mangé chaud directement dans la rue ou à la maison.
Υλικά
Υλικά
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
226 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 6,8 g
- Υδατάνθρακες
- 40,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 12,3 g
- Λιπαρά
- 3 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 0,4 g
- Φυτικές ίνες
- 4,8 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Épluche les épis de maïs et retire les soies.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel et le sucre.
- Plonge les épis dans l'eau et laisse cuire 15 à 18 minutes à feu moyen.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
Παραλλαγές και κόλπα
Au four. Enveloppe les épis dans du papier aluminium et fais-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.