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Καθημερινά πιάτα
Pan con chorizo
Sandwich de rue emblématique : un petit pain croustillant fourré de chorizo grillé, de tomate et de salade. Simple et savoureux, on le déguste debout sur les marchés et dans les fêtes.
Υλικά
Υλικά
Sauce
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Για συνοδευτικό
Εκτέλεση
- Fends les chorizos dans la longueur ou tranche-les et fais-les griller à la poêle sans matière grasse pendant 4 à 5 minutes.
- Coupe les tomates et l'oignon en fines rondelles et lave la laitue.
- Réchauffe légèrement les petits pains au four ou à la poêle pour les rendre croustillants.
- Mélange la mayonnaise et la moutarde dans un petit bol.
- Ouvre les pains, tartine la sauce, puis dispose la laitue, les tomates, l'oignon et les chorizos.
- Assaisonne légèrement de sel et de poivre et referme. Sers immédiatement.
Παραλλαγές και κόλπα
Version grillée. Passe le sandwich 2 minutes sous le gril avec un peu de fromage fondu.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.