Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Desayuno
Havrepannkaka (crêpe à l'avoine)
Une crêpe épaisse et moelleuse dont une partie de la farine est remplacée par des flocons d'avoine, ce qui lui donne une saveur céréalière. Elle se déguste à plat ou roulée avec de la confiture.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Para acompañar
Información nutricional
305 kcal por ración
- Proteínas
- 14,1 g
- Hidratos de carbono
- 39,3 g
- de los cuales azúcares
- 9 g
- Grasas
- 9,1 g
- Fibra
- 3,6 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mélange les flocons d'avoine avec le lait dans un saladier et laisse gonfler 10 minutes.
- Ajoute les œufs, la farine, le sucre, le sel et la cannelle, puis fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse et assez fluide.
- Fais chauffer une poêle antiadhésive de 24 cm avec une noix de beurre à feu moyen.
- Verse une petite louche de pâte et étale-la en cercle.
- Laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Répète avec le reste de la pâte en beurrant la poêle au besoin, et sers chaud avec confiture ou crème.
Variantes y trucos
Version salée. Supprime le sucre et la cannelle et sers avec du jambon fumé et de la ciboulette.
Receta original de Ecomely.