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Meriendas y repostería
Ibisuguti (biscuits)
Petits biscuits moelleux au beurre et à la vanille, préparés pour les goûters et les visites. Leur texture est tendre à l'intérieur et légèrement dorée à l'extérieur.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
544 kcal por ración
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos de carbono
- 67,8 g
- de los cuales azúcares
- 26,2 g
- Grasas
- 23,8 g
- Fibra
- 2,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en fouettant, puis la vanille.
- Incorpore la farine mélangée à la levure et une pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme de petites boules ou des cercles aplatis et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis laisse refroidir sur une grille.
Variantes y trucos
Biscuits parfumés. Ajoute le zeste d'un citron ou une pincée de cannelle à la pâte.
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Receta original de Ecomely.