Desayuno
Imiaq (té con leche y azúcar)
El imiaq es una bebida caliente de té negro mezclado con leche y azucarado, muy apreciada en Groenlandia. Se bebe a cualquier hora, sobre todo con las comidas y en las reuniones.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
125 kcal por ración
- Proteínas
- 4,2 g
- Hidratos de carbono
- 17,4 g
- Grasas
- 4,2 g
- de las cuales saturadas
- 2,8 g
- Fibra
- 0 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Pon el agua a hervir en un cazo.
- Añade el té negro y deja infusionar 4 minutos fuera del fuego.
- Cuela el té y vuelve a ponerlo al fuego.
- Añade la leche y el azúcar, y calienta suavemente sin que llegue a hervir.
- Sirve caliente, si quieres con una pizca de canela.
Variantes y trucos
Versión especiada. Añade una vaina de cardamomo machacada durante la infusión.
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Groenlandia
Receta original de Ecomely.