Jus de pastèque

Jus rose frais et désaltérant, obtenu en mixant la chair sucrée de la pastèque avec un peu de citron. C'est une boisson très simple, idéale par temps chaud, qui se prépare en quelques minutes.

10 min
4 personas
Fácil
Económico
🇸🇱 Sierra Leona

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Ingredientes

1,5 kg Pastèque bien mûre
1 Citron vert
2 cdas. Sucre
4 Glaçons

Especias y condimentos

Pincée de sel

A tu gusto

4 Feuilles de menthe

Información nutricional

118 kcal por ración

Proteínas: 1,7 g
Hidratos de carbono: 25,6 g
de los cuales azúcares: 24,5 g
Grasas: 0,7 g
Fibra: 1,7 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Coupe la pastèque en gros morceaux et retire les pépins et l'écorce.
Mixe la chair jusqu'à obtenir un jus lisse.
Filtre le jus si tu veux une texture plus fine, puis ajoute le sucre et le jus du citron vert.
Goûte, ajoute une pincée de sel pour rehausser le goût, et réserve au frais.
Sers bien froid avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.