Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Pasta y arroz
Macaronis au lait (macaroni le lebese)
Des petits macaronis cuits doucement dans du lait sucré et beurré jusqu'à devenir crémeux. Un plat doux et réconfortant, très apprécié des enfants comme goûter ou dîner léger.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
416 kcal por ración
- Proteínas
- 13,6 g
- Hidratos de carbono
- 57,8 g
- Grasas
- 13,7 g
- de las cuales saturadas
- 8,6 g
- Fibra
- 2,1 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Porte à ébullition une casserole d'eau légèrement salée.
- Plonge les macaronis et cuis-les 8 minutes, puis égoutte-les.
- Dans une casserole propre, chauffe le lait à feu doux avec le sucre et le sel sans le laisser bouillir.
- Ajoute les macaronis égouttés et laisse cuire 8 minutes en remuant souvent.
- Quand le lait a réduit et épaissi, incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle.
Variantes y trucos
Plus onctueux. Ajoute un jaune d'œuf battu hors du feu pour une texture plus riche.
Receta original de Ecomely.