Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Platos de diario
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Ingredientes
Ingredientes
Farce
Sauce
Especias y condimentos
A tu gusto
Para acompañar
Información nutricional
514 kcal por ración
- Proteínas
- 23,8 g
- Hidratos de carbono
- 56,9 g
- de los cuales azúcares
- 8,9 g
- Grasas
- 18,9 g
- de las cuales saturadas
- 5,4 g
- Fibra
- 8,2 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Variantes y trucos
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Más ideas
Territorios Palestinos
Receta original de Ecomely.