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Platos de diario
Pani kapisi (pain au corned-beef)
Pain garni de corned-beef et d'oignons, passé au four jusqu'à ce que la mie soit imprégnée et la croûte dorée. Un casse-croûte simple et réconfortant, très populaire dans les familles tongiennes.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Preparación
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Émincez finement les oignons et faites-les revenir dans l'huile jusqu'à coloration légère.
- Dans un bol, écrasez le corned-beef à la fourchette et mélangez-le avec les oignons et la mayonnaise, salez et poivrez.
- Coupez le pain en deux dans la longueur, puis en tranches épaisses sans les séparer complètement.
- Garnissez l'intérieur avec la préparation et disposez les tomates en rondelles par-dessus.
- Enfournez 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le pain soit croustillant et la garniture chaude.
Variantes y trucos
Au fromage. Ajoutez le fromage râpé sur le dessus avant d'enfourner pour une version gratinée.
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Tonga
Receta original de Ecomely.